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貴州茅臺(tái)身陷“暴利”風(fēng)波,為何利潤(rùn)高達(dá)90%市面上卻“一瓶難求”?
文章出處:微網(wǎng)  更新時(shí)間:2018-02-05  點(diǎn)擊率:
茅臺(tái)三大成功關(guān)鍵,這是給傳統(tǒng)企業(yè)的借鑒。

眼看年關(guān)將至,正是民眾搶購(gòu)年貨的火爆時(shí)機(jī),素來(lái)被當(dāng)作“送禮上品”的貴州茅臺(tái)近日卻身陷“暴利”風(fēng)波。


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最近,一位來(lái)自貴州種植高粱的農(nóng)民通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)給茅臺(tái)公司的高層“隔空”寫了一份公開信,怒懟茅臺(tái)多年來(lái)收購(gòu)高粱的價(jià)格未漲,而茅臺(tái)酒的價(jià)格卻年年暴漲,農(nóng)民一年辛苦種植10畝高粱都還掙不到1瓶茅臺(tái)錢,實(shí)屬壓制農(nóng)民!


對(duì)此,茅臺(tái)方面緊急回應(yīng)稱,茅臺(tái)收購(gòu)有機(jī)高粱的價(jià)格一直遠(yuǎn)高于市場(chǎng)價(jià)予以了反駁。眼看輿論紛紛倒向糧農(nóng),不料人民日?qǐng)?bào)隨后出來(lái)站隊(duì)茅臺(tái),證實(shí)茅臺(tái)對(duì)高粱的收購(gòu)價(jià)的確高于市場(chǎng)價(jià),才壓制住了這場(chǎng)風(fēng)波。


壓制糧農(nóng)的傳聞不實(shí),但茅臺(tái)利潤(rùn)之高卻是眾所周知。根據(jù)Micronet微網(wǎng)的了解,過(guò)去幾年貴州茅臺(tái)的利潤(rùn)一直穩(wěn)步在90%左右,以一瓶1499元的53度飛天茅臺(tái)來(lái)計(jì)算,其利潤(rùn)居然高達(dá)1349元左右,但在整個(gè)國(guó)民消費(fèi)水平不斷提高的大環(huán)境下,即使價(jià)格不斷走高,貴州茅臺(tái)在市面上仍然供不應(yīng)求。


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產(chǎn)品底蘊(yùn)深厚,品牌定位深入人心


貴州茅臺(tái)作為大曲醬香型白酒的鼻祖,與市面上絕大多數(shù)為“濃香型”的白酒品牌從香型上就形成了本質(zhì)化差異;同時(shí),茅臺(tái)酒釀制的過(guò)程也十分講究,正所謂“慢工出細(xì)活”,茅臺(tái)酒須選用最優(yōu)質(zhì)高粱和小麥,經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵,多次取酒等繁瑣奇特的工藝才可制成,一瓶酒從釀制到出廠,生產(chǎn)周期往往要達(dá)到五年之久,這也是茅臺(tái)酒之所以“滴酒貴如金”的原因。在產(chǎn)品的定位上,茅臺(tái)一直被視作款待貴客的佳品,美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華期間,周恩來(lái)總理用的就是茅臺(tái)酒來(lái)款待這位貴賓。之后,茅臺(tái)酒也常常出現(xiàn)在各種不同的“國(guó)宴酒席”之上,高端禮品的定位在名人的背書下早已深入人心。


借助網(wǎng)絡(luò)渠道,打開全民銷路


與很多傳統(tǒng)企業(yè)一樣,茅臺(tái)長(zhǎng)期走的都是線下的渠道經(jīng)銷模式,既實(shí)行總經(jīng)銷制,又直接面對(duì)終端(專賣店)。但在電商的沖擊下,茅臺(tái)也不得不開始新的戰(zhàn)略調(diào)整。除了入駐第三方電商平臺(tái),茅臺(tái)也采取了與類似Micronet微網(wǎng)“三網(wǎng)合一”的零售解決方案,微信商城、PC商城和手機(jī)H5商城三大線上獨(dú)立品牌渠道成為茅臺(tái)的線上流量入口,企業(yè)通過(guò)各種主流的電商渠道都能直接觸達(dá)消費(fèi)者。


為何茅臺(tái)要采取多渠道的獨(dú)立線上布局?原因在于,像茅臺(tái)這種高檔白酒本身具有很高的收藏價(jià)值和炒作價(jià)值,山寨假貨在市面上一直層出不窮,自建品牌商城將是解決消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品真?zhèn)晤檻]最直接有效的方式。


從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō),作為一家歷史悠久、品牌底蘊(yùn)深厚的企業(yè),其優(yōu)勢(shì)相對(duì)的也有可能是它的劣勢(shì)。目前,茅臺(tái)很大一部分客群都是年齡50歲以上的高消費(fèi)中年群體,50歲以下的中青年白酒市場(chǎng)事實(shí)上茅臺(tái)并沒有明顯的優(yōu)勢(shì),僅靠原有的客群,茅臺(tái)未來(lái)非常有可能出現(xiàn)致命的發(fā)展問題,那就是消費(fèi)者斷層!對(duì)這種類型的企業(yè)來(lái)說(shuō),互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展戰(zhàn)略是不可不走的一條路。


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線上線下渠道配合,提升消費(fèi)服務(wù)


在過(guò)去的發(fā)展模式下,茅臺(tái)在全國(guó)已經(jīng)有了一個(gè)成熟的線下經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),但可惜的是,這些經(jīng)銷商都是在全國(guó)各地的傳統(tǒng)企業(yè),他們大都扮演純粹的賣酒角色,開拓市場(chǎng)卻往往顯得有心無(wú)力。而通過(guò)拓展線上渠道,茅臺(tái)直接給線下的經(jīng)銷商帶去了更多精準(zhǔn)的客流。


在這里,就涉及到一個(gè)關(guān)鍵問題!消費(fèi)者如何快速找到茅臺(tái)的經(jīng)銷門店?以往很多傳統(tǒng)企業(yè)以為做個(gè)線上商城,有個(gè)門店就是O2O,就能讓消費(fèi)者找到企業(yè)線下網(wǎng)點(diǎn)去消費(fèi),這就陷入了非常大的誤區(qū)!因?yàn)槿绻上線下的訂單、會(huì)員、數(shù)據(jù)并沒有產(chǎn)生對(duì)接,不同渠道之間其實(shí)還是“各自為營(yíng),毫不相干”!


茅臺(tái)深知這一點(diǎn),因此采取了類似微網(wǎng)新零售O2O零售模式,消費(fèi)者通過(guò)茅臺(tái)商城下的訂單,除了能夠選擇正常的物流配送,商城也會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的訂單位置,提供給消費(fèi)者就近門店自提的選擇,一旦消費(fèi)者確定指定門店自提,該訂單便會(huì)自動(dòng)分配到對(duì)應(yīng)的經(jīng)銷商名下,每個(gè)經(jīng)銷商擁有獨(dú)立的商城后臺(tái),彼此看不到各自的數(shù)據(jù)訂單,只有總部能夠?qū)τ唵芜M(jìn)行在線分配,既實(shí)現(xiàn)了總部和經(jīng)銷商之間的及時(shí)溝通和庫(kù)存調(diào)配,也讓每個(gè)經(jīng)銷商做到了獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。而對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),也只需到店出示訂單二維碼給店員一掃,即可取貨走人!


從以上的分析可看出,茅臺(tái)的成功并不是平白無(wú)故的,無(wú)論是品牌的打造、產(chǎn)品的品質(zhì)保證還是渠道的拓展和創(chuàng)新,這家老牌酒業(yè)并沒有輕易被時(shí)代甩在身后,而是張大眼睛觀察著一切最新的市場(chǎng)動(dòng)向和趨勢(shì),去找到自己和自己品牌發(fā)展契合的地方去尋找機(jī)遇,茅臺(tái)也可以算是給中國(guó)幾千萬(wàn)傳統(tǒng)企業(yè)的一大借鑒案例了。

 

 

 

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