美團外賣有503家入駐商鋪沒有依法公示食品安經(jīng)營許可證，因此北京市食藥監(jiān)局已經(jīng)于9月29日下達告知書，將根據(jù)相關法律從嚴查處。
在電商強勢發(fā)展的背景下，傳統(tǒng)零售巨頭積極觸網(wǎng)搶占O2O先機已成國際趨勢，零售商整合實體店、電商及移動技術資源探索全渠道發(fā)展，移動互聯(lián)網(wǎng)有望驅動零售行業(yè)進入藍海模式。
不過，簡單地多渠道開發(fā)并不能稱為真正的全渠道轉型，線上線下的深層次融合還將歷經(jīng)漫漫長路。實際上，全渠道轉型將面臨核心模式、轉型思路、客戶體驗、運營經(jīng)驗等多方面挑戰(zhàn)。O2O不是鑲嵌在傳統(tǒng)零售品牌上的先鋒裝飾品，而將引發(fā)零售百貨企業(yè)角色的根本性變革，這一過程中，企業(yè)戰(zhàn)略層面的深層思變和思維方式的根本性創(chuàng)新將成為破局關鍵點。
一、趨勢
電商對于實體零售的沖擊已經(jīng)非常明顯，傳統(tǒng)零售巨頭積極觸網(wǎng)搶占O2O先機。互聯(lián)網(wǎng)改變商業(yè)形態(tài)，但零售的本質并沒有改變，零售的整個環(huán)節(jié)，其基本因素是信息流、商品流、現(xiàn)金流的流通，O2O最終需要形成一個完整的商業(yè)閉環(huán)。其中，信息流包括營銷環(huán)節(jié)的營銷活動、品牌、價格體系、會員體系；商品流包括商品呈現(xiàn)、庫存物流、二維碼布點等；現(xiàn)金流包括無線支付場景、流程設計、硬件軟件設置等。也就是說，要實現(xiàn)真正的全渠道布局，需要在零售的信息環(huán)節(jié)、商品環(huán)節(jié)和支付環(huán)節(jié)實現(xiàn)全面打通。
二、思變
據(jù)了解，目前零售百貨商開展O2O業(yè)務基本分為PC端和移動端兩大渠道，移動端又分為跨界合作與自建平臺兩種O2O模式。那么，這些企業(yè)在自建平臺和合作平臺上有何戰(zhàn)略考量？如果說自建平臺相對封閉，微信則可以看作是‘繁華的大街’，商店一定不能開到孤零零的山谷里，微信等合作的移動平臺可以幫助公司保持開放性。O2O怎么玩，最終的選擇權其實在顧客手里，“顧客在哪里，你就把店開到哪里，服務和商業(yè)邏輯就跟到哪里”。
傳統(tǒng)零售強調地段位置，注重細節(jié)，通過新開門店的擴張及提高經(jīng)營管理效率實現(xiàn)內生式增長發(fā)展，但受時間和空間的限制，宣傳手段較單一。互聯(lián)網(wǎng)電商的零售流程則充斥著購買過程信息爆炸，消費者需要在網(wǎng)站海量商品里搜索比對，購買決策過程拉長，但是能夠突破時間和空間的限制，營銷方式實現(xiàn)了多元化。
而移動互聯(lián)網(wǎng)電商的零售流程則讓消費者的購物流程再次回歸簡化，強調精準營銷。消費者通過手機端購物，如果整個流程時間過長，用戶多數(shù)會選擇把APP關掉。在這個模式下，精準目標客戶的需求、簡化導購流程、快速完成下單購買，變得非常重要。
三、創(chuàng)新
對于傳統(tǒng)零售企業(yè)來說，巨大的客戶規(guī)模成為企業(yè)全渠道探索的首要優(yōu)勢，如何把握這一優(yōu)勢，利用全渠道重構客戶關系，成為競爭中各大企業(yè)的發(fā)力點。
對于線上和線下兩種購買方式，消費者的購買行為存在很大差別。更有甚者，同樣是在線上購買，比如在天貓或微信上購買同一件商品，兩種渠道帶來的購物體驗都有明顯不同。
線下購買更多依賴消費者自身判斷，注重個人消費體驗；線上購買會參考其他消費者評價，互動性更強，因此口碑營銷非常重要。尤其是移動互聯(lián)網(wǎng)時代，消費者的購物時間碎片化，購物方式也呈現(xiàn)移動化，信息傳播更加社交化。由于網(wǎng)購數(shù)據(jù)是留痕的，所以線上消費者行為數(shù)據(jù)可以進行分析，做到精確營銷。
通過微信商城的開發(fā)，天虹發(fā)現(xiàn)消費者在微信上購買物品的喜好與實體店存在很大差異。顧客不一定只喜歡便宜的東西，而需要獨特且高質量的產(chǎn)品
全渠道發(fā)展意味著門店銷售模式的深度轉型，零售的銷售模式正在發(fā)生很大變化，服務經(jīng)營模式的變化就是互聯(lián)網(wǎng)思維對傳統(tǒng)經(jīng)營企業(yè)的改變。PC端呈現(xiàn)商品，移動端推送商品，實體店可以提貨，消費者可以在各個渠道之間自由穿梭，選擇最合適的時候用最喜歡的途徑做交付。
未來線上和線下是一個完整、一體化的購物環(huán)境，消費者將以自主的方式與環(huán)境實現(xiàn)個性化互動。另外實體門店將會員服務體系打通之后，線上線下支付的統(tǒng)一將帶來極大便利。可以減少攜帶各種優(yōu)惠卡、儲值卡，積分打折優(yōu)惠也很方便。這種交互式消費將突破時間和空間的限制，優(yōu)化消費者的購物體驗。
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