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近日，素有“中國荔枝之鄉”的廣西省欽州市靈山縣隆重舉行了今年荔枝的首摘儀式，同時也慶祝農戶們將這批未上市的荔枝銷售一空。什么？未上市就已經銷售一空？

作為水果種植大縣，廣西靈山有著獨天得厚的水土氣候，同時，這里的種植面積也能排到全國第五，廣西第一，尤其盛產荔枝，有“三月紅”、“黑葉荔”、“妃子笑”等30多個品種，種植水果對靈山來說是件天時地利的事。但在過去，與很多我們常常在報道看到的一樣，這里也面臨著水果滯銷的狀況。為了幫助農戶能夠成功銷售、擴大生產，近10年來當地每年都會通過舉辦“荔枝節”來提升這里的荔枝品牌文化，帶動這里的優質水果能夠“走出去”，村民們日想夜想的就是每年辛苦種下的果實能賣個好價錢。

實際上，走出去最好的方式就是通過電商渠道來實現，但在2012年之前，困擾生鮮電商運送保鮮的難題一直沒有被攻克，因此電商的模式一直沒有被靈山納入解決農戶們生產滯銷的解決方案之中。直到2012年，隨著人們對餐桌飲食的關注和重視，加上困擾生鮮電商發展的難題被國內很多電商平臺所攻克，當地政府也開始在當地推廣“互聯網+”模式，這才終于讓這里的水果搭上了電商發展這列“快車”。

許多商家也看到了靈山天然的生產優勢，也紛紛將這里的水果搬上了自己的電商平臺。當地政府還特別成立了農業保鮮專業冷庫，并搭配順豐的快速配送運輸，協助農戶解決水果自采摘下來到運到消費者手中這段時間的保鮮問題。據靈山縣當地的村干部介紹，靈山縣目前參與荔枝銷售的電商企業有200多家，3000多人參與，經過幾年的發展，這里逐漸形成了包括采摘、保鮮、包裝、銷售、運輸等較為完善成熟的供應鏈。

除此之外，為了避免過去農戶們生產滯銷的情況再次出現，在電商模式上商家們都會根據農戶的種植情況和水果的季節性進行提前預售，以最火的荔枝品種“妃子笑”為例，通常在正常上市的前3-5個月，商家們就紛紛在平臺上開啟了預售模式。在電商平臺上被預定完后的剩余的荔枝，農戶們才會批發給一些線下商家，但即使是這樣也往往供不應求，像今年的“妃子笑”荔枝，老早就被預定一空。靈山縣當地的村干部估計，今年的產量和銷量預計會比2016年翻一番。

一位來靈山縣的荔枝訂貨商表示：“這是這個月第三次從深圳跑來靈山了，就想看看種植情況怎么樣。自己是兩年前來這里旅游看到靈山的水果種植很不錯，一回深圳就找了一家電商平臺開發商合作，搭建了自己的水果電商平臺，利用Micronet微網這個電商系統的的“預售模式”搭配生鮮水果的銷售，真的是非常匹配。“預售模式”的銷售方式讓我們公司可以根據訂貨量來跟不同的農戶采購，即讓農戶能了解市場的容量，避免農戶生產滯銷，也讓我們能按需采購，避免了不必要的損失，畢竟水果生鮮的保質期短，耽擱幾天賣不出就賠手里了。”

當地農戶也表示，電商銷售渠道打通后，靈山荔枝呈現了供不應求的態勢，今年當地很多果場已被電商提前預定，銷量和價格都得到了提高，果農的收入也得到了提升。

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文章轉載于：http://www.chinaz.com/biz/weishang/2016/0523/533680.shtml

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