在2017年如火如途的新零售爭(zhēng)奪戰(zhàn)中,電商與線下零售企業(yè)齊齊發(fā)力,這一次,大家站在了同一起跑線上,但,值得注意的是,無論是電商衍生出來的新零售品牌,還是傳統(tǒng)零售企業(yè)升級(jí)的新零售品牌,雖然都采取線上+線下“兩條腿”走路的方式,但形式上卻存在明顯的區(qū)別
電商商城系統(tǒng):同時(shí)控制線上線下,形成完整閉環(huán)
目前屬于阿里系的盒馬鮮生,絕對(duì)是電商衍生新零售的代表品牌,其工作人員,除了店鋪是自營店外,盒馬鮮生在上海的13家店鋪也是自營店,聯(lián)營店目前只有3家。
盒馬生鮮的新零售O2O模式更傾向于同時(shí)控制線上線下,形成完整閉環(huán),作為生鮮O2O模式的探索者,已經(jīng)在O2O模式引流,改善超市購物體驗(yàn)方面取得成功,據(jù)測(cè)算盒馬生坪效為傳統(tǒng)超市2倍多,盡管目前尚未盈利,但隨著規(guī)模擴(kuò)大,盈利或?qū)⒊蔀榭赡堋?/font>
傳統(tǒng)零售企業(yè):形勢(shì)比人強(qiáng),永輝超市的轉(zhuǎn)型,是不得不采取的舉措
作為傳統(tǒng)零售企業(yè)升級(jí)新零售O2O模式品牌代表的永輝超市,則是在新零售品牌超 級(jí)物種不斷落地的同時(shí),也加快永輝生活店的開店步伐。永輝董事長(zhǎng)張軒松表示,預(yù)計(jì)明年超級(jí)物種將開業(yè)100家左右,從實(shí)地走訪情況看,永輝新零售品牌之一永輝生活,更像是升級(jí)版的便利店,雖然有部分冷凍海鮮,但和超級(jí)物種“生鮮食品超市+餐飲+APP電商+物流”的模式卻存在較大的區(qū)別。
永輝超市采用的是“新零售O2O模式品牌+便利店”的方式推進(jìn)公司的變革,從2014年開始,永輝超市單門店收入有所下滑,超級(jí)物種業(yè)務(wù)的發(fā)展有望提升單門店收入水平,成為公司新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。研報(bào)認(rèn)為,超級(jí)物種有機(jī)地將超市與餐飲進(jìn)行結(jié)合,一方面可以通過超市為餐飲提供客戶流量,另一方面餐飲業(yè)務(wù)提高單客戶價(jià)值,協(xié)同效應(yīng)顯著。
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