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放眼全球，能夠與麥當勞、肯德基這樣強勢的品牌比肩的連鎖品牌可以說就只有星巴克了。創立于上世紀七八十年代的星巴克用了短短二三十年的時間就在全球開設了超過10000家的連鎖咖啡店，并成為了世界連鎖咖啡文化的一個標桿，這無疑向我們證明它的確走出了自己的進擊之路。

那么星巴克在營銷上有哪些獨到之處呢？

定位清晰，再好的情懷也比不過銷量

從早期定位慢節奏的“第三空間”到轉變為短距離可觸達的快餐式連鎖，星巴克顛覆了傳統咖啡店經營的許多門道。比如在選址上星巴克絲毫不避諱開在人流量密集的街道、寫字樓或者大商場，因為它需要的是快速的流動人口來提升營業額。又比如在環境舒適度上星巴克也不過分強調，因為它追求的是更高的翻臺率。相比之下，傳統咖啡店的經營理念往往更加理想化，他們更希望打造的是一種“小資”格調，將咖啡文藝情懷賣給消費者，但事實證明這么做會延長顧客停留時間，反而會在一定程度上拉低營業額。

采用會員積分制，培養長線消費者

過去很長一段時間，星巴克這個零售大咖都不愿參與到新模式的潮流中，但這并不意味著星巴克不了解時下的消費趨勢。星巴克曾對消費者做過深度的研究，他們發現消費者花在互聯網的時間已經在大幅增加，其中移動端的時間占比就高達60%,這意味著移動端為商家提供了更多的營銷機遇。

于是，星巴克幾年前便開發了自己的APP應用，通過售賣可到門店享受優惠的星享卡、星禮卡蓄積會員池。再利用積分獎勵制度捆綁用戶，并不斷地進行星星獎勵和對應階段的優惠券發放，星巴克成功地提升了消費者的忠誠度和黏度。而這種模式與Micronet微網的“微信商城+積分商城”模式非常類似，商家可以通過微信商城后臺設定積分贈送規則，比如在消費者下單時贈送一定積分，同時提供給消費者一些換購或抵現的選擇，這樣不僅提升了用戶粘性，也進一步促進了二次銷售。

除了開發了APP, 在中國業務，星巴克自然不會放過另一個能和消費者“近距離接觸”的渠道，那就是微信。通過微信公眾平臺后臺開發，星巴克在微信有了自己的銷售平臺（類似微信商城），并在該平臺上銷售門店的星禮卡，消費者可以通過購買星禮卡贈送給朋友表達心意。星巴克即成功地賣出了產品，也吸引了更多間接顧客跑到門店享受一杯免費或他人贈送的咖啡，用少量的成本換來了一個個長線消費者。

移動支付發展迅猛，中國業務尋求強勢合作

這兩年移動支付已成為消費者的一個生活習慣，許多人也習慣了不帶錢包出門，星巴克也洞悉這種趨勢。在歐美國家，星巴克的移動應用端具備完善的支付功能，消費者只需在星巴克的移動應用進行充值，到門店消費時出示手機的支付條碼，收銀員掃描后即可完成支付，同時還可獲得星享積分。而在中國部分，會使用星巴克APP的人并不多，星巴克必須在支付寶與微信支付兩大移動支付低頭，最終星巴克選擇了社交性更強的微信支付。

可以看出，星巴克除了有在全球的戰略布局，也在根據各個地區顧客的消費習慣調整不同的營銷策略。特別是在中國業務，利用微信和“會員積分制”，星巴克無疑為品牌業務找到了新的突破口！

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