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近年來食品“黑名單”屢見不鮮，而“綠色傳承”則變得越來越少。食品安全已經成為人們日常飲食中一個無法忽視著重點。然而一種擁有堅硬外殼的食品--核桃，利用其自得天獨厚的功效、價值，為每一戶家庭帶去健康。

核桃作為一種天然的堅果類食品，自古以來備受老百姓喜愛。而遠自泰山深處就存在與大自然融為一體的百年核桃樹，山東古樹谷生物科技（簡稱：“山東古樹谷”）便嫁接起了這核桃與人類健康的橋梁。

據了解，山東古樹谷生物科技在今年被認定為“一企一技術”食品研發中心之一。旗下主要通過摘取古樹谷百年核桃樹的純天然果實，通過專業的綠色加工工藝，從人工色選到低溫壓榨，將確保每一步驟營養成分的完整性。

從地理選址上，百年樹齡的古核桃樹處在泰山中的岈山山谷，土壤肥沃，完全不需要人工澆養，也不存在城市污染，是國家級地質公園，礦物質含量獨全，同時還是我國重要的植物基因庫。

由于地域的特殊性，古樹谷的核桃的生長周期會比普通的嫁接核桃晚收20天，在充分吸收養分后，直至青皮變黃，自然開裂，直至核桃完全成熟后，瓜熟蒂落。經檢測，古樹谷核桃中的微量元素、礦物質等營養價值成分明顯高于嫁接核桃30%以上。

山東古樹谷在選取頂尖原材料后，通過自己的獨立加工產，經過嚴格的人工剝殼、色選、磁選第二大工序后，利用德國先進的CCD色選技術進行加工，從源頭上保證了原材料的安全和品質，從誕生出美味的核桃食材……

1. 專屬嬰兒食用油--媽媽加油

核桃油，被當今醫學界公認為最益于健康的食用油之一，根據其成分和可消化性，核桃油是最適合嬰兒食用的油類。由于嬰兒一半的熱量來自于母乳中的油脂，在斷奶后，所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。

DHA作為兒童發育期間所需物質，從懷孕期開始就是媽媽必須補充的營養，“媽媽加油”中科學的加入了深冷海底的純天然DHA藻油，同時融合了針對母孕童的特殊營銷需求，進一步調整核桃油中的ω-6、ω-3的比例，為嬰幼兒大腦發育過程中的必需物質。

2.   中華美食伴侶--核桃醬

都說一日之季在于晨，核桃醬的創新，越被更多養生白領所接受，并被大眾稱為最佳的“中華美食伴侶”。原因是：其一，核桃從醫學上自古流傳補腦作用，正是為一天長時間工作的開始做準備；其二，核桃醬中涵蓋40%的蛋白質補充、18種人體所需的氨基酸組成以及抗氧化物質等等；其三，核桃醬的食用更為簡便，口感上更是香味四溢。

樹谷核桃醬，匠心保留核桃的澀膜，在口感上保留核桃的澀香外，更大限度保留核桃多酚。再加上一定比例的核桃油，使享用核桃醬的同時二合一核桃油的神奇功效。

3.   聊磕必備品--老醋核桃蘸

與市場上傳統的蘸類食品不同。古樹谷的老醋核桃蘸更多追求無添加，純天然美味。除了優質的核桃選材外，搭配的老醋更是選取了八年以上的山西陳釀，在“夏伏嗮，冬撈冰”中足足監工八年的優質成品，兩者營養成分的結合，打造出酸甜酥脆的口感，讓你隨時隨地品味到舌尖上的美味。無論是送家人，送好友都是尚上之選。

樹谷核桃醬，匠心保留核桃的澀膜，在口感上保留核桃的澀香外，更大限度保留核桃多酚。再加上一定比例的核桃油，使享用核桃醬的同時二合一核桃油的神奇功效。

從產品制作工藝，到產品的食用功效，我們可看出山東古樹谷在生產上的匠心精神。同樣，在品牌經營上山東古樹谷更是與知名服務商Micronet微網合作搭建了PC官網、微信商城等多個便捷化消費渠道，在線1對1的客服服務。顧客在下單后，企業將第一時間為顧客提供防撞擊包裝，按照運送效率分配地區產庫極速出貨，優先保障顧客的消費權益，讓健康傳遞到每家每戶。

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